Mate

(Ilex paraguariensis): a magyalfélék családjába tartozó, Dél-Amerikában (Paraguay és Argentína) őshonos növény. A leveleiből készült teát az őslakos indiánok már régóta fogyasztják, a köztük járó jezsuita szerzetesek pedig megállapították azt a tényt, hogy szinte csak húst fogyasztó indiánok között nem fordul elő skorbutos megbetegedés. C-, B1-, B2-, B-komplex vitaminokat, ásványi anyagokat (vas, kálium, kalcium, magnézium), […]