Mate

(Ilex paraguariensis): a magyalfélék családjába tartozó, Dél-Amerikában (Paraguay és Argentína) őshonos növény. A leveleiből készült teát az őslakos indiánok már régóta fogyasztják, a köztük járó jezsuita szerzetesek pedig megállapították azt a tényt, hogy szinte csak húst fogyasztó indiánok között nem fordul elő skorbutos megbetegedés. C-, B1-, B2-, B-komplex vitaminokat, ásványi anyagokat (vas, kálium, kalcium, magnézium), flavonoidokat, illóolajat  tartalmaz. Fokozza a szellemi frissességet, a fizikai teljesítményt, növeli a szervezet ellenálló képességét, gyorsítja a betegségek utáni lábadozás, regeneráció folyamatát, segíti a test méregtelenítését (vízhajtó), csökkenti a szív és érrendszeri megbetegedések kialakulásának kockázatát.