(őszibarack, Prunus persica): Kína középső és északi részén őshonos gyümölcsfa vagy bokor. Először Perzsiában terjedt el, itt kapta a rómaiaktól a persica nevet, jelenleg a világ mínden táján közkedvelt. Magas magnézium, kálium, szelén és kalcium tartalommal bír, mindezek mellett A-, B-és C-vitamin, valamint inulin is található benne. Vértisztító hatásával kiemelkedik a többi gyümölcs közül, táplálja […]
(Ocimum basilicum): Ázsia, Afrika és Amerika melegebb vidékein honos, eredetileg Indiából származó, ma már sokfelé termesztett kellemes illatú, főleg fűszerként ismert növény. Illóolajat, metilkavikolt, linaloolt, cineolt, eugenolt, fiavonoidokat (B l-vitamin), cseranyagokat tartalmaz. Emésztés-és étvágyserkentő, enyhe görcsoldó, vizelethajtó (erre a célra ritkán alkalmazzák), idegerősítő hatású. Ezenkívül a garat gyulladásának mérséklésére is alkalmazzák, mint torok-öblögető szert. Illóolajának […]
a benzoefaféléknek (Styrax tonkinensis Craib, és Styrax benzoides Craib) barnásvörös, törékeny, kellemes illatú gyantája, melyet az illatszergyártásban és a festékiparban, valamint a gyógyászatban egyaránt használnak. Hatóanyagai: benzoesav, koniferil-benzoát, kevés fahéj-benzoa és vanillin. Nehezen gyógyuló sebek kezelésénél, szájvizek alapanyagaként, a szájnyálkahártya kezelésére (aphták), és köptetőként tinktúráját használják.
A fekete bodza, (Sambucus nigra): mindenhol elterjedt, helyenként nagy állományban termő cserje vagy fa. Termését, virágát egyaránt gyűjtik. A bogyóban flavonoidok, antociánok (mint a szambucin), A- és C-vitamin, gyümölcssavak találhatóak. Meghűléses megbetegedések, hurut esetén izzasztószerként és immunrendszeri serkentőként használható. Kiváló has-és vizelethajtó, vértisztító, köhögéscsillapító hatása is ismert.
(Melaleuca leucadendron cajaputi): a teafa rokona. Olaja az egyik legerősebb csíraölő, fertőtlenítő, emellett görcsoldó és fájdalomcsillapító hatású, de influenza, megfázás, hasmenés aknés bőr, köszvény, reuma, torokgyulladás, asztma, fog- és fülfájdalom, hangszalag–gyulladás, hörghurut, hólyaggyulladás, fájdalmas havi vérzés kezelésére is alkalmas.
(Capsicum annuum): Dél-Amerikában őshonos növény, melynek termését hasznosítják. Tulajdonképpen nevével ellentétben nem is bors, hanem a csípős chili paprika durva őrleménye. Kapszaicint, A-, C-, E-vitamint tartalmaz. Jellegzetes, nagyon csípős konyhai alapanyag, a boltokban kapható változatait sóval, más paprikaőrleménnyel dúsítják. Serkenti az emésztést, és óvja a gyomor nyálkahártyáját.
(Beta vulgaris): a Földközi-tenger vidékén és Közép-Európában őshonos növény, elsősorban gyökerét hasznosítják, de tulajdonképpen az egész növény felhasználható akár gyógyászati, akár táplálkozási szempontból (elsősorban konyhai alapanyagként ismert). Kalciumot, foszfort, vasat, nátriumot, káliumot, ként, A-, B- és C-vitamint tartalmaz. A cékla értékes anyagait főleg sötét színű levében találjuk, amelyben betanin is található. Vérszegénység esetén eredményesen alkalmazható, […]
a trópusi Ázsiában, Közép- és Dél-Amerikában honos növény, termését hasznosítják. A chilipaprikák természetesen ugyanabba a családba tartoznak, mint az egyéb húsos és hüvelyes paprikák. Ízük az édestől az égető csípősig igen változatos. Kapszaicint, A-, C-, E-vitamint tartalmaz. A tévhittel ellentétben nem okoz gyomor és bélproblémákat normál használat mellet, sőt, erősíti a gyomrot, serkenti az emésztési folyamatokat, […]
(Achillea millefolium): Európában és Ázsiában honos, régóta ismert gyógynövény. Közel 100-féle vegyületet tartalmaz, többek között pinént, szabinént, flavonoidokat, kumarinokat, cserzőanyagokat, szalicilsav-származékokat. Serkentőleg hat az emésztőnedvek elválasztására, görcsoldó és gyulladáscsökkentő. Étvágytalanság, gyomor, bél-és epegörcsök, emésztési zavarok, menstruációs problémák kezelésére is alkalmazható, de külsőleg gyulladásos bőrbetegségek, nehezen gyógyuló sebek, és medencetájéki görcsök ellen is használható.
(Cupressus sempervirens): valódi ciprus, a Földközi-tenger keleti tájaitól Indiáig honos, de ma már egész Európában előfordul. Oszlop vagy elálló alakú fa. Tobozai kerekdedek, pikkelyei elállóak. Tilóolaja a levelekből és a fiatal ágakból nyert illóolaj, amely pinént, cimént, kamfént, kadinént, terpineolt, cedrolt, cipruskámfort, ecetsavat és valeriánsav-észtert tartalmaz. A köptető hatású ciprusolaj sok megfázás elleni kenőcs és […]