(Macadamia ternifolia): Ausztráliában honos fa, csonthéjas termésének olaja bőrnedvesítő, bőrpuhító és a bőrleszülést csökkentő (gyulladások esetén) hatású, azonban horzsolások és terhességi csíkok eltüntetésére, kismamák és babák bőrének ápolására, a bőr öregedési folyamatának lassítására készített kozmetikai szerek alapanyagként is rendkívül kedvelt. Egyik legelőnyösebb tulajdonsága, hogy az ún. avasadási folyamatnak rendkívül hosszú ideig ellenáll, ezért eltarthatósága körülbelül […]

(Adansonia digitata): őshazája Afrika, ahol a földrész életfájának is nevezik. 20-25m magasra is megnőhet, és akár több száz évig is él. Az év legnagyobb részében, a 6-7 hónapig tartó  száraz évszakban egyáltalán nincsenek levelei. Különlegessége, hogy a rövid ideig tartó esős évszak  alatt szivacsos rostjaiba nagy mennyiségű vizet szív fel, melyet törzsében tárol (emiatt nevezik […]

(Majoranna hortensis): Észak-Afrikában, Délnyugat-Ázsiában, a mediterrán vidékeken őshonos növény, melyet sok helyen termesztenek. Elsősorban fűszernövényként ismert (szárított, morzsolt levelek és virágzat), gyógyászati célokra a növény virágos, leveles szárát hasznosítják, amely szabinént (illóolaj), cserzőanyagokat, flavonoidokat tartalmaz. Serkenti a gyomornedvek elválasztását, görcs és nyálkaoldó. Étvágytalanság, emésztési panaszok, gyomor és bélgörcsök, valamint köhögés csillapítására is alkalmazható, de idegfájdalmak […]

kicsírázott gabona (árpa, rozs, zab kukorica). A víz mellett a sörgyártás egyik legfontosabb alapanyaga. Áztatás, csíráztatás, majd szárítás és aszalás során készül. Az eljáráskor a diasztáz nevű enzim keletkezik, amely a keményítőt cukrosítja. Nagy mennyiségű, gyorsan felszívódó szénhidrátot tartalmaz, és egyben gazdag fehérje-, vitamin- és ásványi- anyagforrásként szolgál.

(Ruhus  idaeus): Közép-Kelet-Európában, a Kárpátokban őshonos növény. Gyümölcsét és leveleit (szárítva) hasznosítják. Galluszsavat, cserzőanyagokat, flavonoidokat, gyümölcssavakat, kis mennyiségű A-, B- és C-vitamint, az ásványi anyagok közül káliumot tartalmaz. Leveleit hasmenés, a szájüreg és a garat gyulladásai esetén használják, de a málna kitűnő vértisztító, vese- és hólyagbántalmak elleni, valamint izzasztó szerek (teák) alapanyaga, de kedvező hatással […]

(Malva sylvestris): Európában, Ázsiában és Észak-Amerikában egyaránt honos, már az ókorban is nagyra tartott gyógynövény. Nyálkaanyagokat, flavonoid-szulfátokat, cseranyagokat, antociánokat (a virágban) tartalmaz. Elsősorban gyulladáscsökkentő és nyálkahártya-nyugtató hatása ismert. Felső légúti hurut, torokfájás, köhögés, rekedtség, gyomor- és bélhurut elleni gyógyhatásai igazoltak. A szájüreg nyálkahártyájának gyulladásait és a fogínygyulladást nyálkatartalmának segítségével ápolja, megakadályozva a gyulladás és az […]

(Citrus reticulata vagy Citrus nobilis): Délkelet-Ázsiában és Laoszban őshonos fa, gyümölcse népszerű csemege. Maga a termés pogácsa alakú, édes és illatos. Az eredeti mandarinban sok mag található, azonban az utóbbi időben nemesítettek mag nélküli fajtákat is. C-vitamin és béta­ karotin  tartalma rendkívül magas, baktériumölő, emésztést segítő hatásai ismertek. A C-vitamin révén meghűlés esetén jótékony hatású. […]

(Mangifera indicia): a Himalája trópusi völgyeiből származó fa, melyet a hindu írások szerint  már több, mint 4000 éve nagy tisztelet övez. Valószínűleg a XIV-XV. században jutott el Arábiába, Perzsiába és Amerikába, napjainkban már a Hawaii-szigeteken, Madagaszkáron, a Kanári­ szigeteken,   Kubában és Jamaicában termesztik jelentős mennyiségben. Gyümölcsét hasznosítják, amelyet bőrszerű, sárga, piros, néhol zöld héj […]

(Leptospermum  scoparius): Új-Zélandon őshonos növény. Értékes illóolaja a különböző baktériumok, gombák (staphylococcus, amikroszkopikus bőrgombák, és a pattanásos kiütéseknél a faggyúmirigyek gyulladását okozó  baktériumok) rettegett ellenszere. Antibakteriális, gombaellenes és gyulladásgátló hatása felülmúlja a közismert teafáét.

(P. edulis): Dél-Amerikában őshonos növény (golgotavirág) szilvaszerű termése. A golgotavirág-félék családjából mintegy 20 típust termesztenek gyümölcséért, ezek közül a P. edulis a legismertebb. Idegesség, alvászavarok és enyhe depresszió esetén alkalmazható, a gyümölcsből készült ital feszültségoldó, nyugtató hatással bír.