Sáfrány

(Crocus sativus): már az ókori Egyiptomban is a jómód szimbólumaként, mint gyógyszert, illatszert, fűszert és ruhaszínezőt használták Indiában afrodiziákumként tartották számon, jelenleg elsősorban a déli országokban termesztik, Görögország, Spanyolország, Marokkó vidékén. Elsősorban a virág bibéjét hasznosítják (a fűszerhez), a virágot leszedik, és a bibéket kicsípik, majd szárítják. Az  így nyert drog két centiméter hosszú, sötét […]

Sárga encián vagy tárnics

(Gentiana lutea): az Alpokban, Közép- és Dél-Európában (Spanyolország, Portugália), a Pireneusokban, Szardínián, Korzikán, az Appenninekben, a Fekete­ erdőtől a Balkánig  őshonos növény. Miután elsősorban 900-1500 méter magasságban honos igazán, így Franciaország  és Svájc számos területének is jellegzetes növénye. Hazánkban is nagy mennyiségben termesztik. Gyökerét és gyöktörzsét hasznosítják. Keserűanyagokat (genciopikrin, amarogentin), illóolajat, cukrokat (szacharóz) tartalmaz. Fokozza […]

Sárgarépa

(Dacus carotta): Iránból (Perzsia) származó növény, jelenleg a világ szinte minden pontján termesztik. Élénk narancsszínű, hosszúkás formájú, friss, kissé édes ízű zöldségféle, melynek számtalan fajtáját ismerik a világon. A sárgarépa értékes tápanyagainak nagy része a héjban található. Karotintartalma az összes növény közül kiemelkedik, de C-és E-vitamin-tartalma is elismerésre méltó. Fogyasztása segíti a csontok fejlődését, vértisztító […]

Somkóró

(Melilotus officinalis):  Európában őshonos növény, felső, virágos részeit hasznosítják. Gyógyhatását már az ókori görög bölcsek is feljegyezték. Kumarint, flavonoidokat, triterpén szaponinokat tartalmaz. Véralvadásgátló hatású, stimulálja a nyirokkeringést: vénatágulatok és egyéb vénabetegségek, duzzanatok esetén eredményesen alkalmazható, de borogatószerként (visszérgyulladás, lábszárfekély) is használják. A kozmetikai és a gyógyszeripar gyakori alapanyaga.

Szalmavirág

(Flores graminis): Európában, Ázsiában, Északnyugat-Afrikában őshonos növény, melynek  virágát hasznosítják. Illolajat, cserzőanyagot, flavonoidokat, kurnarint, kavasavat tartalmaz. Fürdök, borogatások kedvelt és hatásos alapanyaga, a belső szervek keringését javítja, fájdalomcsillapító, és görcsölős panaszok esetén, valamint a feszült izomzat lazítására egyaránt hatékonyan alkalmazható.

Szantálfa

(Santalum album): Indiában és Ázsia forró égövi vidékén őshonos, egyes vidékeken termesztett fafajta, mely már az ókorban is keresett árucikk volt. Kellemes, jellemző illatú, értékes illóolaját törzséből, ágaiból, kérgéből állítják elő  vízgőz-desztillációval.  Az egyik legismertebb termék: a szantál illatú füstölő, melyet a világ minden részén megtalálhatunk. Sűrű, sárga olaja kozmetikai szerek kedvelt alapanyaga napjainkban is, […]

Szegfűbors

(Pimenta dioica): Közép-Amerikában és India nyugati részén őshonos, régóta termesztett  növény. Európába a XVL. században került, azonban használata jóval később vált megszokottá. Termését zölden szedik és szárítják, az így nyert fűszer íze a bors, a szegfűszeg és a szerecsendió keverékét adja. Illóolajában cineol, fellandrén, eugenol, kariofillén, zsírosolaj és gyanta található. Emésztési problémák, felfúvódás, puffadás, gyomorgyengeség […]

Szegfűszeg

(Eugenia caryophyllus, Syzygium aromaticum): a trópusi Afrikában (Zanzibár, Madagaszkár) őshonos, akár 15-20 méter magasra is megnövő fa, virágbimbóját hasznosítják. Elsősorban fűszerként ismert, gyógyászati célokra a még ki nem nyílt virágai alkalmasak, illóolajat (eugenolt), flavonoidokat, galluszsavat tartalmaz. Antibakteriális és enyhe érzéstelenítő, a szájüreg, gyomor és bélrendszer fertőtlenítésére, valamint  gyomorerősítőként is eredményesen alkalmazható, de feljegyezték a rovarcsípések […]

Szemvidítófű

(Euphrasia officinalis): Európában őshonos, azonban a földrész déli részén ritkábban előforduló növény. Virágos hajtásait hasznosítják, aukubint, eufrozidot, flavonoidokat, fenolkarbonsavakat tartalmaz. Régóta a szem orvosának tartják, kötőhártyagyulladás, szemhéjgyulladás, illetve a szem további gyulladásos betegségei esetén, vagy az erőltetett, fáradt szemek megnyugtatására egyaránt alkalmazható. Fertőtlenítő hatású, gyomor- és bélpanaszokra szintén megoldást  jelenthet. A kozmetikai és a gyógyszeripar […]

Szerecsendió

(Myristica fagrans): Dél-Ázsiában őshonos fűszernövény, napjainkban minden trópusi vidéken elterjedt. Az örökzöld növény neve gyakori félreértések forrása, hiszen a szerecsendiófa valójában nem diófa, s termése sem dió, hanem tulajdonképpen mag, amely egy 8-lücm hosszú sárga színű, húsos termésben található. Ezt a magot veszi körül a vörös magköpeny. Virágát (virágnak a termés húsától megszabadított, magköpenyét nevezik) […]