Archive: Vitamin Biblia

Stearyl phosphate

a kozmetikai és a gyógyszeripar gyártási folyamataiban gyakran alkalmazott anyag.

Sűrítőanyagok

nemcsak sűrítésre és zselésítésre használható (nevükből következően) adalékanyagok, hanem az élelmiszerek optimális állagának beállítására (pl. italok, gumicukrok) is. A legtöbb kalóriaszegény ún. „light” termék nélkülözhetetlen alkotói. Az élelmiszeripar talán leggyakrabban használt anyagai (lekvárok, italok, bébiételek, szószok, péksütemények, édességek stb).

Szalmavirág

(Flores graminis): Európában, Ázsiában, Északnyugat-Afrikában őshonos növény, melynek  virágát hasznosítják. Illolajat, cserzőanyagot, flavonoidokat, kurnarint, kavasavat tartalmaz. Fürdök, borogatások kedvelt és hatásos alapanyaga, a belső szervek keringését javítja, fájdalomcsillapító, és görcsölős panaszok esetén, valamint a feszült izomzat lazítására egyaránt hatékonyan alkalmazható.

Szantálfa

(Santalum album): Indiában és Ázsia forró égövi vidékén őshonos, egyes vidékeken termesztett fafajta, mely már az ókorban is keresett árucikk volt. Kellemes, jellemző illatú, értékes illóolaját törzséből, ágaiból, kérgéből állítják elő  vízgőz-desztillációval.  Az egyik legismertebb termék: a szantál illatú füstölő, melyet a világ minden részén megtalálhatunk. Sűrű, sárga olaja kozmetikai szerek kedvelt alapanyaga napjainkban is, […]

Szegfűbors

(Pimenta dioica): Közép-Amerikában és India nyugati részén őshonos, régóta termesztett  növény. Európába a XVL. században került, azonban használata jóval később vált megszokottá. Termését zölden szedik és szárítják, az így nyert fűszer íze a bors, a szegfűszeg és a szerecsendió keverékét adja. Illóolajában cineol, fellandrén, eugenol, kariofillén, zsírosolaj és gyanta található. Emésztési problémák, felfúvódás, puffadás, gyomorgyengeség […]

Szegfűszeg

(Eugenia caryophyllus, Syzygium aromaticum): a trópusi Afrikában (Zanzibár, Madagaszkár) őshonos, akár 15-20 méter magasra is megnövő fa, virágbimbóját hasznosítják. Elsősorban fűszerként ismert, gyógyászati célokra a még ki nem nyílt virágai alkalmasak, illóolajat (eugenolt), flavonoidokat, galluszsavat tartalmaz. Antibakteriális és enyhe érzéstelenítő, a szájüreg, gyomor és bélrendszer fertőtlenítésére, valamint  gyomorerősítőként is eredményesen alkalmazható, de feljegyezték a rovarcsípések […]

Szelénélesztő

a szelén dúsításához használt anyag. Ez a fehérjéhez kötött szelén lényegesen hatékonyabban szívódik fel, mint a szervetlen kötésben lévő. Antioxidáns hatású.

Szemvidítófű

(Euphrasia officinalis): Európában őshonos, azonban a földrész déli részén ritkábban előforduló növény. Virágos hajtásait hasznosítják, aukubint, eufrozidot, flavonoidokat, fenolkarbonsavakat tartalmaz. Régóta a szem orvosának tartják, kötőhártyagyulladás, szemhéjgyulladás, illetve a szem további gyulladásos betegségei esetén, vagy az erőltetett, fáradt szemek megnyugtatására egyaránt alkalmazható. Fertőtlenítő hatású, gyomor- és bélpanaszokra szintén megoldást  jelenthet. A kozmetikai és a gyógyszeripar […]

Szerecsendió

(Myristica fagrans): Dél-Ázsiában őshonos fűszernövény, napjainkban minden trópusi vidéken elterjedt. Az örökzöld növény neve gyakori félreértések forrása, hiszen a szerecsendiófa valójában nem diófa, s termése sem dió, hanem tulajdonképpen mag, amely egy 8-lücm hosszú sárga színű, húsos termésben található. Ezt a magot veszi körül a vörös magköpeny. Virágát (virágnak a termés húsától megszabadított, magköpenyét nevezik) […]