C-vitamin, az egyik legismertebb vitamin. Nélkülözhetetlen pl. a kötőszövetek, a csontszövet, a fogak képződéséhez, a sebgyógyuláshoz, és számos más anyagcsere-folyamathoz, pl. többek között a vas felszívódásához.

két aminosavból, aszparaginsavból és fenilalaninból álló dipeptid. Édes ízű, ezért mesterséges édesítőszerként is használják. Az egészséges emberi szervezetben aminosavakra bomlik. Az aspartam és az aspartam tartalmú élelmiszerek egészségre gyakorolt hatása erősen vitatott. Egyes kutatási eredmények azt igazolták, hogy használata veszélytelen az emberi szervezetre, mások ennek ellenkezőjét igazolták. A fenilketonuriában (PKU) szenvedő betegek nem fogyaszthatják. A többi egészséges ember napi […]

(Cedrus atlantica): az Atlasz hegységben, Afrika északi, nyugati részén 1000-2000 méter magasságban őshonos, 25-40 méter magasra is megnő, a XIX. században került Európába. Kivonatát már az ősi Egyiptomban is használták kozmetikumok és parfümök készítésére, illetve balzsamozásra. Gyógyszerként is alkalmazták fertőtlenítő, összehúzó, vizelethajtó, élénkítő hatása miatt. Mrodiziákumként is ismert. A parfümgyártás korlátozott mértékben használja.

(Laurus nobilis): a Földközi-tenger vidékén őshonos cserje vagy fa. Elsősorban fűszernövényként ismert, de kedvező élettani hatásait már az ókorban is lejegyezték. Leveleit és termését egyaránt hasznosítják. Étvágy és emésztést serkentő hatása közismert, de illóolaja (melyet terméséből nyernek) reuma, illetve kelések elleni szerek alapanyaga. Az élelmiszer, gyógyszer és a kozmetikai ipar egyaránt alkalmazza.

a legszebb és leghasznosabb örökzöld levelű növények közé tartozik, mérete és formája megdöbbentően változatos. Ténylegesen őshonos fajtái széles körben terjedtek el Ázsiában, Afrikában, Ausztráliában, Észak-és Dél-Amerikában. A bambusz igen gazdag növényi alkotóelemekhez kötött kovasavban (mintegy 77%), ezért jó a felszívódása, ráadásul szilíciumtartalma is igen magas (kb. 1/3 része). Ez a nyomelem a természetben gyakran előfordul, […]

(őszibarack, Prunus persica): Kína középső és északi részén őshonos gyümölcsfa vagy bokor. Először Perzsiában terjedt el, itt kapta a rómaiaktól a persica nevet, jelenleg a világ mínden táján közkedvelt. Magas magnézium, kálium, szelén és kalcium tartalommal bír, mindezek mellett A-, B-és C-vitamin, valamint inulin is található benne. Vértisztító hatásával kiemelkedik a többi gyümölcs közül, táplálja […]

(Ocimum basilicum): Ázsia, Afrika és Amerika melegebb vidékein honos, eredetileg Indiából származó, ma már sokfelé termesztett kellemes illatú, főleg fűszerként ismert növény. Illóolajat, metilkavikolt, linaloolt, cineolt, eugenolt, fiavonoidokat (B l-vitamin), cseranyagokat tartalmaz. Emésztés-és étvágyserkentő, enyhe görcsoldó, vizelethajtó (erre a célra ritkán alkalmazzák), idegerősítő hatású. Ezenkívül a garat gyulladásának mérséklésére is alkalmazzák, mint torok-öblögető szert. Illóolajának […]

a benzoefaféléknek (Styrax tonkinensis Craib, és Styrax benzoides Craib) barnásvörös, törékeny, kellemes illatú gyantája, melyet az illatszergyártásban és a festékiparban, valamint a gyógyászatban egyaránt használnak. Hatóanyagai: benzoesav, koniferil-benzoát, kevés fahéj-benzoa és vanillin. Nehezen gyógyuló sebek kezelésénél, szájvizek alapanyagaként, a szájnyálkahártya kezelésére (aphták), és köptetőként tinktúráját használják.

a kozmetikai és a gyógyszeriparban egyaránt használt adalékanyag, elősegíti a sejtek növekedését, segítve ezzel a gyógyulási folyamatokat.

az A-vitamin elővitaminja, ami azt jelenti, hogy a szervezet – szükségleteinek megfelelően – maga állítja elő belőle az A-vitamint a májban. Az A-vitamin zsírban oldódó vitamin, és az egyik legfontosabb gyökfogó az E- és C-vitamin mellett. Külön figyelmet érdemel a rák megelőzésében betöltött szerepe miatt. Hatása azon alapul, hogy a rákkeltő tulajdonságú anyagcsereterméket, vagy a külvilágból […]