(Laurus nobilis): a Földközi-tenger vidékén őshonos cserje vagy fa. Elsősorban fűszernövényként ismert, de kedvező élettani hatásait már az ókorban is lejegyezték. Leveleit és termését egyaránt hasznosítják. Étvágy és emésztést serkentő hatása közismert, de illóolaja (melyet terméséből nyernek) reuma, illetve kelések elleni szerek alapanyaga. Az élelmiszer, gyógyszer és a kozmetikai ipar egyaránt alkalmazza.