a szójában található természetes anyag, két fő alkotórésze a kolin és az inozitol. A kolin a biológiai membránok szerkezetét építi, az inozitolból pedig pl. az emberi agyban is jelentős mennyiség tárolódik. Mindkettőt ún. zsírégető anyagként tartják számon. A lecitin csökkenti a koleszterinszintet, tisztítja az érfalakat, erősíti a szívizomzatot. Csillapítja az ízületi fájdalmakat, segítséget jelent az időjárási frontokra érzékenyek számára is, jótékonyan befolyásolja a hajhullás mértékét, javítja a memóriát, valamint enyhe nyugtatóként is funkcionál. Étvágytalanság, depresszív hangulat esetén kiváló roboráló és tonizáló szer, lazítja a székletet és emésztést segítő hatással is rendelkezik.