(lllicum verum): Kína déli részén és Vietnamban őshonos növény, jelenleg Kínában, Japánban, egyes kelet-indiai szigeteken termesztik. Nyolcágú, csillagszerű termését hasznosítják (illóolaját a termés külső falából nyerik). Elsősorban fűszernövényként ismert, a keleti konyhaművészet egyik kedvelt fűszere, illata az ánizsénál (bár hasonló hozzá) jóval erősebb, fűszeresebb. Görcsoldó hatású, erősíti a gyomrot, javítja az étvágyat. Az élelmiszer, a kozmetikai és gyógyszeripar egyaránt alkalmazza.