Mirtusz

(Myrtus communis): a Földközi-tenger vidékén őshonos örökzöld cserje. Fiatal leveleit, ágait, virágait hasznosítják. Illóolaját vízgőz-desztillációval állítják elő. Színe sárgászöld, illata friss, fűszeres, enyhén kámforos, cineolt, mirtenil-acetátot tartalmazó illatszerek akár tíz évig is megőrizhetik eredeti illatukat.