természetes, vízben oldódó polymer-fructose (mikro-rost), kevés energiatartalommal. Képes az immunrendszer számára nélkülözhetetlen bitidusbaktériumok növekedését megtízszerezni, egyidejűleg csökkenti a káros bakteroidok, clostridiumok, kaliformcsírák és fusobaktériumok számát, így növekszik a széklet tömege, és csökken a koleszterinszint. Megköti a koleszterint, a triglicerideket, a foszfolipideket és a szabad zsírsavakat is. Miután a bitidusbaktériumok segítik a tápanyagok lebontását és felszívódását, jelenlétük rendkívül pozitív hatású. Az inulinrostok és a baktériumok (probiotikumok) egyidejű bevitele során egyértelműen jobb a vitaminok és az ásványi anyagok felszívódása.