egy kéntartalmú aminosav, kedvező élettani hatásai miatt az élelmiszer-, a kozmetikai- és a gyógyszeripar egyaránt alkalmazza. Serkenti a haj növekedését, fokozza a keratinképződést, javítja a haj és a köröm szerkezetét, gátolja az öregedési folyamatokat, méregtelenítő, és védelmi szerepet is betölt.