(Taraxacum officinale): kora tavasszal nyíló, ősszel másodvirágzó, mindenfelé igen elterjedt évelő növény. Egyes vidékeken kutyatejnek nevezik, ami helytelen, ugyanis a farkas kutyatejjel (Euphorbia cyparissias) keverik össze, ami egy mérgező, tejelő növény. Inulint, keserűanyagot, viaszt, cukrot, cseranyagot, illóolajat, kolint, szaponint, B2- és C-vitamint, valamint jelentős mennyiségű káliumot tartalmaz. Étvágygerjesztő, emésztést serkentő, vizelethajtó, vértisztító, máj-és epeműködést segítő hatása miatt kedvelt gyógynövény, de alkalmazzák reumatikus fájdalmak, ekcéma és húgyúti gyulladások esetén is.