(Citrullus lanatus): valószínűleg a trópusi Afrikából származó, de sokfelé termesztett növény. Alakja általában gömbölyű vagy ovális, színe zöld, némelyik fajtánál csíkos. A gyümölcshús piros, ritkábban sárga, víztartalma elérheti akár a 90-95%-ot is. Gazdag A-vitaminban, káliumban, folsavban, likopinban (antioxidáns) és vasban, de kevés foszfort és magnéziumot, C- és D-vitamint is tartalmaz. Erős vízhajtó és frissítő hatású (méregtelenítés), már az ókorban lázcsillapításra és a szoptató anyukák tejtermelésének növelésére használták. Segíti az emésztést, de betegségből lábadozóknak is ajánlható, mivel vértisztítóként funkcionálva támogatja, gyorsítja a felépülés folyamatát. Gyulladáscsökkentőként a felső-légzőszervi panaszok kezelésében, veseproblémák, cukorbetegség esetén is alkalmazható. Kedvező hatásai miatt kozmetikai szerekben is gyakran megtalálható.