Coffea Arabica

a két fajta közül a jobb minőségű, ennek megfelelően a világ össztermelésének mintegy 75%-t adja. A szem alakja ovális, bevágása hullámos. Maga a cserje azonban igen kényes, érzékeny a kártevőkre, igazán eredményesen a 900 m fölötti, trópusi területeken termeszthető.