Délkelet-Európában és Délnyugat-Ázsiában őshonos növény, ma már szinte mindenhol termesztik, közkedvelt konyhai alapanyag. Gyökerét hasznosítják friss vagy szárított  formában. Mustárolaj-glikozidokat, sziningrint, B-, C-vitamint, káliumot, kalciumot, nátriumot, magnéziumot tartalmaz. Vizelethajtó, serkenti  az emésztést, javítja a vérkeringést, antibakteriális,  de hatékony segítséget jelent a lég- és húgyutak fertőzéseinél, hurutos megbetegedések, fejfájás, illetve rovarcsípés esetén. Az élelmiszer- és a […]

(Prunus mahaleb): a középhegységekben (Dél-Alpok, Dél-Európa) molyhos tölgyes, karsztbokor erdőkben, de hazánkban is elvadultan élő, viszonylag kis termetű (6m) fa, sokszor cserje marad. Csonthéjas termése ovális, 8-1Omm hosszú, piros majd fekete, kesernyés ízű. Serkenti a vesetevékenységet (vizelethajtó), támogatja  az immunrendszert, gazdag  szabadgyökfogókban, gyulladásgátló. Termését többek között a szesz- és likőripar is hasznosítja.

(Pinus pumilio): hegységek havasalji vidékén és mocsaras területeken elterjedt fenyőfajta. A tűleveleit és hajtásait hasznosítják. Többek között monoterpéneket, fellandrént, limonént, pinént tartalmaz. Antibiotikus, köptető és vérkeringés-serkentő hatása mellett segít a megfázás tüneteinél (pl. inhalálás), fürdőként, bedörzsölő szerként is alkalmazzák reumás és idegzsábás panaszok esetén, valamint illóolaja számos testápoló termékben és illatosítóban is meghatározó összetevő.