Délkelet-Európában és Délnyugat-Ázsiában őshonos növény, ma már szinte mindenhol termesztik, közkedvelt konyhai alapanyag. Gyökerét hasznosítják friss vagy szárított formában. Mustárolaj-glikozidokat, sziningrint, B-, C-vitamint, káliumot, kalciumot, nátriumot, magnéziumot tartalmaz. Vizelethajtó, serkenti az emésztést, javítja a vérkeringést, antibakteriális, de hatékony segítséget jelent a lég- és húgyutak fertőzéseinél, hurutos megbetegedések, fejfájás, illetve rovarcsípés esetén. Az élelmiszer- és a gyógyszeripar egyaránt alkalmazza.