(Vaccinium macrocarpon): Észak-Amerikában őshonos gyümölcs, amely főleg hűvösebb tájakon terem. Az indiánok az áfonyát péppé zúzva fogyasztották, de gyógyszerként, és intenzív színe miatt festékként is alkalmazták. Termését használják, melynek betakarításához kíméletes megoldást választottak: a talajt vízzel árasztják el, és erre rázzák le a bogyókat, amelyek a víz felszínén úszva jutnak el a gyűjtőhelyre. A vörös áfonya antibakteriális hatású, akadályozza a fájdalmas húgyúti betegségek kialakulását, nagy mennyiségű C-vitamin található benne. Festékanyagai védik a szervezetet az oxidációs folyamatoktól, gátolják a sejtöregedést, és segítenek a rák, illetve szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.