(Pimpinella anisum): a Földközi-tenger területéről származó illatos növény. Íze jellegzetes, kissé édes, fűszeres, elsősorban fűszerként ismert. Illóolaja nyálkaoldó és köptető hatású, számos köhögés elleni készítmény alkotóeleme. Görcsoldó és szélhajtó tulajdonsága miatt népszerű a gyermekgyógyászatban, szoptatós anyák számára a tejelválasztás fokozására is ajánlják, emellett segíti az epekiválasztást és az emésztést.
Maga az illóolaj antibakteriális hatással is rendelkezik (szájvizek, torokfertőtlenítők alapanyaga), de a tarkótájék, a nyak és a derékzsába fájdalmainak enyhítésére is használták.