(Origanum vulgare): a Földközi-tenger vidékén őshonos, elsősorban fűszerként használt növény, már az ókorban is alkalmaztak gyógyászati célokra. Virágzó, föld feletti hajtásait hasznosítják. Gyulladáscsökkentő, étvágygerjesztő, idegnyugtató, köhögéscsillapító hatású. Az élelmiszer- és a gyógyszeripar kedvelt alapanyaga.