Kiwi

(Actinidia chinensis): Kínából származó, de ma már Oroszországtól az Egyesült Államokig mindenhol megtalálható gyümölcs, legnagyobb mennyiségben Új-Zélandon termesztik. Maga a gyümölcs 7-1O cm nagyságú, külseje barna, kissé szőrös, azonban húsa belül puha, élénkzöld, apró fekete, ehető magokkal. Érdekes, frissítő, kissé savanyú (fanyar), édes ízű. Kifejezetten kalóriaszegény, ásványi anyagokban gazdag, magas C-vitamin tartalommal rendelkezik (a narancshoz képest kb. 1Ox nagyobb mennyiség), és E-vitamin tartalma is jelentős. Segít leküzdeni a gyulladásos betegségeket és elűzni a krónikus fáradtságot, K-vitamin tartalma biztosítja a megfelelő véralvadást, erősíti a csontokat.