a desztillálás során (forralás, párologtatás, lecsapódás útján) kémiailag tökéletesen tisztított H20. Mentes minden szennyeződéstől, ásványi anyagtól, nehézfémtől, stb. Íze, színe, illata nincs, segédanyagként, oldószerként használják. Fogyasztása a terjedő tévhitekkel ellentétben teljesen biztonságos – sőt egészséges.