a szelén dúsításához használt anyag. Ez a fehérjéhez kötött szelén lényegesen hatékonyabban szívódik fel, mint a szervetlen kötésben lévő. Antioxidáns hatású.

a kieselsav egyik alkotóeleme, az élelmiszeriparban hordozóanyagként is alkalmazzák, de kedvező élettani hatásai miatt erősíti a hajat, a körmöt és a kötőszövetet, lassítja a csontok  meszesedési folyamatait a kozmetikai és a gyógyszeripar is felhasználja.

(Cardiospermum halicacabum): Indiában, Afrikában és Dél-Amerikában őshonos trópusi kúszónövény. Neve a borsnyi méretű, sötétbarna magvakra vezethető vissza, melyeken egy fehér, szív   alakú folt látható. A föld feletti kúszó szárakban szaponinok, tanninok, alkaloidák és cukoralkohol, valamint fitoszterolok találhatók. Gyulladáscsökkentő hatása miatt a gyógyszer és kozmetikai ipar kedvelt alapanyaga.

finomra őrölt, pörkölt szójababból készülő, gluténmentes, az élelmiszeripar által használt adalékanyag.

a ként tartalmazó vegyületek összefoglaló neve.