Nátrium-citrát
a nátriumdúsításhoz használt anyag, az élelmiszer- és a gyógyszeripar savszabályozóként (E331) is alkalmazza.
a nátriumdúsításhoz használt anyag, az élelmiszer- és a gyógyszeripar savszabályozóként (E331) is alkalmazza.
az élelmiszeriparban gyakran alkalmazott ízfokozó adalékanyag, amely növeli az étvágyat is. A glutamátot leggyakrabban szójából állítják elő.
az élelmiszeriparban alkalmazott stabilizáló, nátriumot tartalmazó vegyület (E339).