Category: Tápanyagok

Niacin és triptofán

Általában az a nézet terjed el a diétázók (értsd: fogyókúrázók) körében, hogy ha nem esznek vagy csak keveset, akkor vitaminra sincs szükségük. Bár számos vitamin esetében igazolódott, hogy hiányuk éppen megakadályozza a fogyást, a niacin (B3-vitamin) esetében ez még érdekesebben alakul. A niacinhoz, amit B3-vitamin néven is ismerünk, nem csak az elfogyasztott ételekből juthatunk, de […]

Vas szerepe a csontritkulásban

Hosszú évtizedeken át az erős csontok egyet jelentettek a kalcium fogyasztással. Pár éve már elfogadott, hogy az aránytalan kalcium bevitelnek több a kára, mint a haszna és minden magára valamit is adó kalcium készítmény tartalmaz némi magnéziumot és d-vitamint és k-vitamint, hogy miközben a csontjainkért aggódunk, ne tegyük tönkre az érrendszerünket vagy a szívünket.