az illat általános angol gyűjtőneve, a készítményekben található illatanyagokat, fokozókat jelölik vele.

gyümölcscukor, egyszerű szénhidrát, a legédesebb cukorfajta. Gyümölcsökben, zöldségekben és mézben fordul elő. A szervezet számára könnyen felhasználható, a bélnyálkahártyán keresztül azonnal felszívódik, és nyomban véráramba is kerül.